Weil alle Labels, die Fair-Trade- bzw. Bio-Produktion zertifizieren, schlichtweg zu teuer sind im Verhältnis zum Produktionsvolumen. Zudem schaffen sie keinen Mehrwert.

Wir können und wollen den Gemeinschaften, die ihre eigenen traditionellen sozialen Organisationsformen pflegen, keine andere Organisationsform wie die einer Kooperative überstülpen, was aber für eine Fairtrade-Zertifizierung Voraussetzung wäre.

Das Morchelsammeln ist nicht existenzsichernd, was ein weiteres Fairtrade-Kriterium wäre. Es ist saisonal beschränkt und oft starken Schwankungen ausgesetzt. Dennoch ist es der weitaus bestbezahlte Nebenerwerb.

Morcheln können biologischer nicht sein als sie es bereits sind: sie können nicht gezüchtet, nur aus Wildbeständen in intakten Wäldern geerntet werden. Eine zertifizierte Wildsammlung würde lediglich belegen, dass das Produkt nicht von nahe gelegenen Kontaminationsherden stammt, wie bspw. viel befahrenen Strassen, Industriegebieten oder Müllhalden.

Bewusstsein und/oder Kontrolle: Strenge Kontrollen alleine genügen nicht, auch die Wertschätzung der natürlichen Recourcen muss ins Bewusstsein dringen.