Teze Spitzmorchel14. Mai 20181 Min.Morchelrisotto1 EL Olivenöl 1 Schalotte, fein gehackt 350 g Risottoreis (z. B. Arborio) 20 g getrocknete Morcheln, eingeweicht, gut gewaschen,...
Teze Spitzmorchel13. Mai 20181 Min.Morchel-Gemüse-Lasagne schnelle, vegetarische ArtFür 4 Personen 300 g Lauch 300 g Möhren 1 rote Paprika 20 g «teze»-Morcheln 3 Zwiebeln 30 g Butter2 Zweige Majoran 2 Packungen...
Teze Spitzmorchel13. Mai 20181 Min.Mega-Spitzmorcheln gefüllt Nach René Gagnaux 6 Mega-Spitzmorcheln (ca.25 g) 40 g Butter 2 Schalotten; fein gehackt 50 ml WeissweinFüllung 300 g Frisches...